很期待KUMO的開設
小苗栗長久以來都沒有這樣的店
所以從裝潢時看見「早午餐」這三個字
眼睛為之一亮
看來小苗栗還是有希望的阿
後來聽同學說老闆娘是同一屆的
把我嚇一跳
跟我們同年耶～能開這麼大器的一間店～
太強了！
更要去捧場
7.09～七月底都有79折優惠喔
鄉親們請多去捧場一下
預約專線：037-373715
地點就在夜市那條英才路上～（那布勒斯旁邊）
裝潢好漂亮
很舒服自在的感覺
超寬敞～～還有小朋友的小小遊戲區
氣氛營造很棒
讓人放鬆～～
菜單還是手製的
這一頁的套餐會多一杯A區飲料（單點100）
這一頁的套餐會多上薯條一堆、奇妙的「醃漬蔬菜」（今天是紅蘿蔔絲）、A區飲料一杯
這就是套餐可選擇的A區飲料啦～
套餐要點B區飲料的話補差價即可
下午茶專區～～有機會再來試試
莫娟點的「英式早午餐」歐姆蛋套餐～190
裡頭有蕃茄、雞肉、蘑菇～
我點的「總匯三明治」燻鮭魚口味套餐～160
鮭魚、荷包蛋黃都是偏生的口味喔～～
看那鮮嫩的鮭魚肉及蛋黃汁液就知道
套餐中點了「KUMO特調咖啡」
好大一杯阿～～
希望大家快去吃吃看喔！！
附註：
KUMO不是我的「關係企業」～～
我沒有收賄～我沒有收賄～我沒有收賄～～
（樓下要開始「批鬥」了～～就知道我真的沒有股份拉～～哈）
先強調！！
莫娟和我是「真心」希望KUMO能「活得長長久久」
小苗栗需要你們阿～～加油！！
也因為希望你們永久經營
今天才會這麼不禮貌的跟你們「真心話大冒險」
請原諒我們的無禮
sorry sorry sorry
（我自己都覺得這道歉更欠打了～～哈）
一間店的營運細節很多，都是自己人的話，勢必不容易「要求」
不過如果準備不足，還是很容易落入「澳客」的批評（例如：本人我？！）
反正都說完了～～我就在此寫上真心的意見囉.......
打擊你們之前先安撫一下～～
你們真的很棒很有心！！！一定會漸入佳境的！！
NOBODY NOBODY BUT YOU ！！苗栗只有你們耶！！
1. 「單點」和「套餐」相差70元，雖然飲料很大杯，仍然覺得「差價」有點大，如果小於50會合理一點。
2. 因為主廚只有一人，座位又將近可坐50人，可以想見出餐一定慢，客人應該多半會不耐煩，
順利一點後，一定要考慮是否多聘廚師了！或者位子要變少、客人接少一點等等。
3. 店員們普遍親切可愛又美麗帥氣，但孩子們～～別慌亂阿！！
這樣營造悠閒的店～～其實客人也是感受得到你們的「慌亂」的！你們很棒阿！！別緊張！
4. 從整潔、備料、品管，一定要「準備好」才開店，今天早上廁所沒有衛生紙、沒燈、沒點蠟燭.......
希望只是偶爾的失誤拉！畢竟剛開張很忙很累～～辛苦你們拉
5. 歐姆蛋、總匯三明治的內容物都「中規中矩」，但是只能說不難吃.....
飲料今天點了特調咖啡！好喝！以下為餐點個人意見
（1）歐姆蛋的雞蛋可能需要多1~2個，才能有厚實多汁的「肥嫩」口感。
不蠻您說，切開發現僅僅比客家菜脯蛋再厚一點而已
（2）歐姆蛋附上的全麥土司偏厚片、也很大，更顯得歐姆蛋個頭好小，會有「誰是主菜」的錯覺！
（3）總匯三明治內餡吃得出來都新鮮，就是「組合」後味道「好分開」，
雞蛋、蕃茄、美生菜、燻鮭魚都很「自我」，少了融合的美味。
（4）醃漬紅蘿蔔沙拉的存在好奇妙，不難吃，但是出現得詭異，一般美式通常是醃漬黃瓜等等，
所以看到紅蘿蔔覺得很神奇。（有中式餐點的錯覺！哈）
（5）美式炸薯條很酥脆，水準之上，我個人喜歡KUMO的炸薯條，因為不像一般美式早午餐的薯條都好鹹！
（但苗栗人的口味應該會很想加上蕃茄醬才夠味！哈！客家人重口味阿！）
個人希望有「薯泥」可選擇，一般美式早午餐會供應兩種選擇
6. 期待更多餐點種類，儘管廚師大人可能都沒空應付目前種類，不過站在客人想法上～真的「容易吃膩」！
7. 建議全天供餐：一般早午餐都是全天供餐居多，
KUMO只有用餐時段供應，又十點才營業，少了營收的機會耶！
加上苗栗人很少在吃下午茶，大概暑假學子才會多一些，偏偏學子還會為了省錢，寧可吃麥當當哩！
而老人更不可能吃這種下午茶！所以可能要考慮一下市場需求！
以上～～廢話完畢！！
哈～～請不要砍殺我！！
因為這是我最認真寫的一篇評論ㄟ
批評別人還要誇獎自己的厚臉皮人就是我
註：
聽說學生客人很多澳洲回來的
請小建臺的孩子們有禮貌一點阿
都是自己學姐ㄟ！！求求你們客氣一點拉
多去捧場喔！！
預約專線：037-373715
週四為公休日～
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