J & A & N & E

1. 卓家汕頭魚麵

 

主角是狗母魚漿製成的麵

左上方一團團的就是「魚麵」，右上方的則是「魚冊」

看了電視介紹才知道「魚冊」是用狗母魚漿包裹著豬肉的魚餃

點了碗「乾魚麵」 NT40

很小一碗，當正餐吃起碼需要個三碗喔

調味看似清淡，吃起來卻很有味道

但沒有任何魚腥味！ 

「魚冊湯」 NT30

就是高級魚餃煮成的湯！

湯頭也是狗母魚骨燉製而成的！清爽甘甜

美味度三顆星

但是若以魚漿製成的麵食！我願意再多賞一顆星！

因為魚肉還是比純麵粉營養健康，也較不易發胖！ 

挑嘴鵑個人評價：★★★☆☆

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2. 阿松割包

據說大家都愛點豬舌包

就入境隨俗一下囉

算是煮得嫩的豬舌頭，搭配生白蘿蔔薄片和酸菜

重要靈魂人物是有花生、芝麻味道的醬料

看似配角卻很有戲份的是外頭的割包～超級無敵軟

以為很像每個角色都很威

名氣又這麼大～

不過！不是我的菜！我不懂有名的點在哪！  

客家人的梅干扣肉＋酸菜＋花生粉才是真正的「刈包」阿！！

挑嘴鵑個人評價：★☆☆☆☆

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3. 赤崁樓旁「度小月」

「担仔乾麵」NT50

是的！這是一碗來搶人的麵！  

懷念「傳統味精」的人，來府城一定要來吃！！

甚至可以外帶一罐「味精肉燥」喔～哈

碗裡那顆丸子吃起來好像橡皮擦喔！！

（你們不知道身為美食達人都要吃過橡皮擦嗎？！這是體驗味覺很重要的一堂課耶！  ）

挑嘴鵑個人評價：★☆☆☆☆

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 4. 醇涎坊鍋燒意麵

「鍋燒意麵」裡頭配料很簡單：

雞蛋＋白菜＋魚板＋炸魚片＋花枝麩（看起來像油條的東西）

但是越簡單的東西其實越讓人吃不膩！

雖然吃得出來湯頭裡味精也不少

但整體來說還不錯吃

鍋燒雞絲麵～

便宜5元，但我們覺得比樓上的意麵好吃

可能是因為麵體細，更容易入味！

挑嘴鵑個人評價：★★★☆☆

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5. 秋收碳烤美食

種類多到一個亂七八糟

不拍一下不行！

夾好以後會在盤子上夾上桌號

接著就開始烤囉

因為已經吃一天～所以只點了「米血＋四季豆＋雞胸肉＋杏鮑菇」NT85

我覺得主要是吃一種氣氛的店家

食物中規中矩

我只能說：「阿就是烤肉阿！」  

 但請看內部裝潢，非常復古！

很適合和朋友喝酒聊天的地方！

好險苗栗沒這種地方

不然應該常常約朋友喝酒聊天吃肥自己！

裡頭也有賣關東煮！

讓你們有乾的烤物＋湯

多貼心！！

挑嘴鵑個人評價：★★★☆☆