偷懶很久很久的吃吃喝喝記錄
獻給其實離我不遠，卻從沒去吃過的～
「天仁茗茶喫茶趣」
感謝恩師讓我認識這家健康烹調的餐廳
今天是予的慶生喔
顧忌她連日大吃大喝～今兒個其中一道來點素食吧
「季節套膳～脆筍纖菇茶膳」388+10%
「喫茶套膳～香片荷葉排」360+10%
前菜～「纖活沙拉」＋開胃飲品～「碧螺春樹梅醋飲」
堪稱「海帶人」的我看見海帶芽就開心
搭配他們家清爽不油膩的沙拉醬汁
真想問他醬汁有賣嗎？！
好笑的是人家開胃梅醋太好喝～一時衝動問：「可以續杯嗎？」XD
服務生楞住之餘還真的回：「要加價20元耶！」
噗～好一杯昂貴的碧螺春樹梅醋！！
湯品之一～「茶香雲吞湯」
雲吞好好吃～咬開看得到一點茶葉～讓絞肉內餡柔和不膩
湯品之二～「素茶香鮮蔬湯」
袖珍菇、蘆筍、豆芽為主體的清湯～
本來以為雲吞湯已經口味清爽～喝了這碗湯就顯得樓上口味比較重了！
配菜之一～「茶油鮮嫩豆腐」
已經吃了一塊才想到要拍照～哈～所以有塊殘留的:P
豆豉為主的調味卻不會死鹹喔！
配菜之二～「茶油香蕈銀芽」
金針菇、袖珍菇、銀芽搭配微微的沙茶搭配茶油～絕配！！！
讓我連點兩回的配菜！
主菜之一～「香片荷葉排」
類似粉蒸排骨的烹調方式
將排骨裹上厚厚一層粉～再包上荷葉炊蒸
傻瓜使用傻瓜相機的結果～就是把它拍得真不可口
但是現場切開時真是香味四溢～排骨肉軟嫩不爛！
我跟予還卯起來把外頭裹粉都吃掉
主菜之二～「季節限定～脆筍纖菇茶膳」
有沒有看見那顆「愛心素丸」～是三峽碧螺春茶製成的
左邊則是文山包種＋平溪黑木耳的素丸
其他分別有脆筍、香菇、芋頭、青花椰菜、紅蘿蔔等
第一次來時～我自己嗑光一整籠都沒問題！
重點是～回家體脂肪絕對沒有上升！真是讓人安心的好食材與絕妙調味！
甜點我們兩都點了「抹茶紅豆雪酪」
還沒退冰時吃起來好像冰淇淋
底層還有餅乾碎屑搭配！外加上頭的鮮奶油～
悠哉的下午吃著它～只能用「西呀哇SAY」來形容了！
狂熱抹茶如我們！
飲品還是「抹茶冰淇淋奶綠」！
這平常單點可是要價90大洋
如今搭配在套餐裡～說有多划算就多划算！
他們家抹茶冰淇淋是我吃過最好吃的～
套一句牛奶廣告的台詞～「濃、純、香」阿！！
附上天仁茗茶喫茶趣的菜單連結吧
http://www.chafortea.com.tw/seasonal_set.asp
推薦給大魚大肉的朋友
想要吃葷食卻想要吃得健康點的話
這裡是個好選擇喔！
但是務必要提前訂位
別小看坐落在偏僻竹南省道上的天仁茗茶
第一次是週二中午這種冷門時間
都是滿滿滿的人客
週末更是人潮不斷
所以還是先訂位的好！
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