J & A & N & E

340的精緻套餐

分別點了「牛奶鍋」與「滋養鍋」

湯頭都好好喝喔～～

十分清爽～不油膩

中藥味道和牛奶調味都嘟嘟好

左邊蘿蔔泥的沾醬微酸

右邊的沾醬甜甜的～～有加入芝麻和花生的感覺

兩種我都喜歡～

蔬菜都很新鮮

可惜沒有玉米..........

芋頭特別讓我驚艷耶

通常我都不太會吃當鍋底的芋頭

今天被我吃光

好甜好綿密阿～～

為了不要讓湯太早混濁

先把所有蔬果丟入熬湯頭

吃完再放入葷食

海鮮魚頭鍋～

我們把「魚頭」換成「紡魚片」

以免被魚頭嚇到.....

各位看倌請瞧瞧這玫瑰花圖案

未免也太美麗了吧..........

旁邊有幾個零星的蚵蠣和花枝片

「牛肉＋雞肉雙拼」

忘了拍我們點的創意菜

分別是「蝦仁漿」和「牛肉漿」

整體而言

主菜中的雞肉最好吃耶

出乎意料吧

牛肉、魚肉、海鮮類都十分普通

反倒是沒有期待的雞肉口感很Q嫩

創意菜裡我愛牛肉漿

朋友愛蝦仁漿

哈～～各有所好～

甜點來囉～～

熱食「桂花桂圓露」

不會太甜～～很爽口

讓人一口接一口～～

冷食「仙草奶凍」

感覺是牛奶做的冰沙

攪拌後和仙草一起吃

爲今日的火鍋畫下完美的句點阿～～

父親節的關係

整個餐廳都好多人

每逢客人進門都會聽見他們喊超大聲的「父親節快樂」

服務極好

硬要跟同是王品旗下的「石二鍋」相比的話

精緻了多

但價位同樣高了不少

「石二鍋」兩百大洋左右

「聚」要價四百大洋左右

同樣好吃

不過感覺起來石二鍋吃完比較油膩的fu.......